José Juan Camarón y Meliá (Segorbe, Castellón, 26 de diciembre de 1760- Madrid, 11 de enero de 1819), fue un pintor y grabador español.

Hijo de José Camarón Bonanat y hermano de Manuel, ambos pintores. Estudió en la Escuela de Bellas Artes de San Carlos de Valencia. Más tarde obtuvo una pensión para continuar estudios en Roma y, a su regreso, fue nombrado pintor de cámara, director de pintura de la Real Fábrica de Porcelana, académico de mérito de la Real de San Carlos de Valencia y teniente director de la de Real Academia de Bellas Artes de San Fernando, de la que llegó a ser director honorario. Falleció en Madrid en enero de 1819. Se conoce un Retrato de José Camarón y Meliá por el pintor Asensio Julià, en subasta por la Casa Christie’s.