Ramón Bayeu y Subías (Zaragoza; 1746-Aranjuez; 1 de marzo de 1793), fue un pintor y grabador español. Perteneciente a la Escuela de Pintura Española del Siglo XVIII. También sus hermanos Francisco Bayeu, con quien trabajó, y de Manuel Bayeu, eran pintores.

En cuanto a sus inicios en la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando obtuvo el concurso de 1766, cuyo premio era una beca para viajar a Roma. Cabe destacar que en la edición de este concurso derrotó a Francisco de Goya.

Ya desde 1773, pintó 35 cartones para la Real Fábrica de Tapices. Entre otros dibujos famosos de esta serie destacamos El choricero, El juego de bolos, El majo de la guitarra y El muchacho de la esportilla. En lo que se refiere a su carrera fue colaborador de su cuñado, Goya.

Así, ambos pintores trabajaron en los encargos del Real Monasterio de San Joaquín y Santa Ana en Valladolid. También realizaron pintura juntos en la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción de Valdemoro, Madrid. Asimismo trabajaron conjuntamente en algunos frescos de El Pilar de Zaragoza.

Pero, su obra más significativa, sus cartones, se encuentran en el Museo del Prado y destacó en la realización de algunos grabados. Aunque en su mayoría se trataba de copias de cuadros famosos como La liberación de San Pedro de Guercino conservada ahora en el Prado.